27 ژوئن 2024- محققان دریافتند که سطوح سرمی اسیدهای چرب غیراشباع خاص با خطر پیش دیابت مرتبط هستند. این مطالعه، با بهره گیری از داده های نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه (NHANES) برای سال های 2003-2004 و 2011-2012، بینش های جدیدی را در مورد اینکه چگونه تنظیم این اسیدهای چرب می تواند به پیشگیری از پیش دیابت کمک کند، ارائه داد. این مطالعه اخیراً توسطLiwen Zhang  و همکارانش در مجله Diabetes Research and Clinical Practice منتشر شده است.

پیش دیابت، وضعیتی است که با افزایش سطح قند خون به میزانی مشخص می شود که هنوز به اندازه کافی بالا نیست که به عنوان دیابت طبقه بندی شود. درک عوامل خطر مرتبط با پیش دیابت برای توسعه استراتژی های پیشگیرانه بسیار مهم است. اسیدهای چرب غیراشباع (UFAs) که شامل اسیدهای چرب غیراشباع با چند پیوند دو گانه (PUFAs) و اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه (MUFAs) هستند، نقش مهمی در متابولیسم و ​​سلامت دارند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین سطوح سرمی UFAهای معمول و غیر معمول و خطر ابتلا به پیش دیابت انجام شد.

داده ها از 3575 فرد ثبت نام شده در NHANES برای سال های 2003-2004 و 2011-2012 تجزیه و تحلیل شد. تجزیه و تحلیل رگرسیون لجستیک متناسب و چند متغیره وزنی برای ارزیابی ارتباطPUFA  و MUFA سرم با خطر پیش دیابت انجام شد. تجزیه و تحلیل ها برای عوامل مخدوش کننده بالقوه مانند سن، جنس، شاخص توده بدنی (BMI)، وضعیت سیگار کشیدن و سطح فعالیت بدنی تنظیم شدند.

این مطالعه ارتباط قابل توجهی را بین PUFAs و MUFAهای خاص با خطر ابتلا به پیش دیابت شناسایی کرد. یافته های کلیدی عبارتند از:

PUFA ها:

•  ایکوزاپنتانوئیک اسید(EPA[1]، 20:5، n3) با افزایش خطر ابتلا به پیش دیابت همراه بود(OR=1.878، 95%فاصله اطمینان  (CI):1.177 تا 2.996 ، Ptrend= 0.002).

•  گاما-لینولنیک اسید(GLA[2]، 18:3، n6) نیز با افزایش خطر همراه بود(OR=1.702، 95%فاصله اطمینان (CI):1.140 تا 2.541، Ptrend=0.016).

MUFA ها:

•  پالمیتولئیک اسید(PA[3]، 16:1، n7) با خطر بالاتر پیش دیابت مرتبط بود(OR  درquintile5 = 1.780، 95%فاصله اطمینان (CI):1.056 تا 3.001، Ptrend= 0.003).

•  اسید ایکوزنوئیک(EA[4]، 20:1 n9،) با خطر پیش دیابت ارتباط معکوس داشت(OR=0.587، 95%فاصله اطمینان (CI):0.347 تا 0.994، Ptrend= 0.010).

•  علاوه بر این، تجزیه و تحلیل غیرخطی نشان داد که سطوح سرمی EPA و EA به طور غیرخطی با خطر پیش دیابت مرتبط هستند، که نشان دهنده ی روابط پیچیده بین این اسیدهای چرب و سلامت متابولیک است.

یافته های این مطالعه نشان می دهد که برخی ازPUFA های امگا 3 سرم ارتباط مثبتی با پیش دیابت دارند، در حالی که چندین PUFA امگا 6، ارتباط معکوسی با پیش دیابت دارند. این نشان می دهد که انواع مختلفUFA ها می توانند تأثیرات متفاوتی بر خطر پیش دیابت داشته باشند و اهمیت استراتژی های تغذیه ای فردی را برجسته می کند.

محققان نتیجه گیری کردند که برخی از اسیدهای چرب غیر اشباع سرم با خطر ابتلا به پیش دیابت مرتبط هستند. به طور خاصPUFA های امگا 3 مانند EPA و GLA با افزایش خطر مرتبط هستند، در حالی کهMUFA های خاصی مانند EA با کاهش خطر ابتلا به پیش دیابت مرتبط هستند. این نتایج نشان می‌دهد که مدیریت سطوح سرمی UFAهای خاص ممکن است در پیشگیری از پیش دیابت نقش داشته باشد و دستورالعمل‌های جدیدی را برای مداخلات بالینی و تغذیه ارائه دهد.

منبع:

https://medicaldialogues.in/diabetes-endocrinology/news/unsaturated-fatty-acids-linked-to-prediabetes-risk-according-to-new-research-130574